Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru kopen
Montrachet, gelegen in de Côte de Beaune, is een wijngaard welke zeer hoog gewaardeerd wordt voor zijn witte wijnen. De wijngaard omvat 5,1 hectare Grand Cru.
De eerste aanplantingen van de wijngaard dateren uit 1717 door Claude Leflaive in Puligny-Montrachet. Echter gaat het domein van vandaag meer direct terug naar Joseph Leflaive. Geboren in Puligny-Montrachet volgde hij aanvankelijk een andere carrière, echter kon hij dankzij de phylloxera-epedimie voor een zeer lage prijs een wijngaard kopen. In 1952 startte Leflaive een programma van herbeplanting met beter aangepaste wortelstokken en begon hij geleidelijk wijn te verkopen onder zijn eigen label. Na het overlijden van Joseph Leflaive in 1953 werd het domein beheerd door zijn zonen Joseph en Jo. Tegen die tijd had hij zijn reputatie als Bourgondisch topproducent opgebouwd.
Montrachet is een AOC en Grand Cru-wijngaard voor witte wijn gemaakt van Chardonnay. Het strekt zich uit over de grens tussen de twee gemeenten Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet en produceert wat velen beschouwen als de grootste droge witte wijn ter wereld. Het is omringd door vier andere Grand Cru-wijngaarden die allemaal ‘Montrachet’ hebben als onderdeel van hun naam. Montrachet zelf wordt over het algemeen beschouwd als superieur aan zijn vier Grand Cru-buren, en dit komt tot uiting in de hogere prijs.
Kijk ook eens op https://www.leflaive.fr/en/wines/25/montrachet voor meer info.